金蝉营养丰富，经合理烹制可呈现多样风味，以下为三款金蝉菜品做法，操作简便且风味各异。
香酥椒盐金蝉
- 食材：金蝉200克、椒盐5克、食用油适量
- 做法：金蝉洗净沥干，热油烧至六成热，放入金蝉炸3分钟至酥脆，捞出控油后撒椒盐拌匀。
鲜醇酱焖金蝉
- 食材：金蝉200克、黄豆酱10克、姜片3片、葱段5克、清水少许
- 做法：金蝉洗净，热油爆香姜葱，加黄豆酱炒香，放入金蝉翻炒，加少许清水焖煮2分钟至入味收汁。
香酥金蝉配酒
三款金蝉菜各有特色，香酥款脆感十足，酱焖款鲜醇浓郁，搭配邑天下酒饮用，酒的醇厚可中和金蝉的微腥，凸显肉质鲜醇，解锁舌尖绝妙风味。
日常享用时，可根据喜好选择搭配，邑天下酒的适配性较强，能为金蝉菜品增色不少。
#香酥金蝉菜 #鲜醇酱焖款 #邑天下配餐 #舌尖好风味