在庐山市住久了，谁家没几场宴席要跑？婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，一年到头排得满满当当。酒桌上那瓶白酒，选得好是主人家有面子，选得不对，亲戚背后要嘀咕好一阵。庐山市人喝酒讲究实在，不图花里胡哨的包装，就看入口顺不顺、上头不上头、价位撑不撑得住场面。今天就跟街坊们聊聊，庐山市家庭聚会用酒到底怎么挑。
先看宴席类型，别一瓶酒打天下
庐山市的宴席分得细，用酒也得跟着分。婚宴最讲究排场，桌上摆的酒得让女方亲戚看着舒心，价位一般往上走一档；满月宴和乔迁宴多是自家人和近邻，喝的是热闹，酒可以选绵柔顺口的中档款；升学宴这两年办得越来越多，孩子考上大学是大事，酒得有点喜庆劲儿，但也不能太冲。九江市老城区那边来的亲戚嘴刁，喝惯了老味道，太寡淡的酒端上去人家不好意思说，心里却有数。
有个实在办法：提前问清楚来客里有没有九江市万达广场附近上班的老酒友，那帮人常年应酬，舌头灵得很。他们要是不皱眉，这酒基本就过关了。
本地人常拎的几款，价位分档说清楚
庐山市街坊办席，酒水一般分三档备着。主桌上一档，陪桌上中档，散客和年轻人那桌可以稍微松一点。这样既照顾了面子，也不至于把预算撑爆。
- 婚宴主桌：选窖香明显、回味带甜的浓香型，价位两百上下，摆出来有分量，喝着不呛喉。
- 满月宴、乔迁宴：一百出头的绵柔款最稳妥，老人小孩多的场合，入口柔和不烧心。
- 升学宴：可以挑包装带红带金的喜庆款，酒体不用太烈，图个好彩头。
- 自家小聚：几十块的纯粮口粮酒就行，庐山市人喝酒图的是聊天，不是拼酒量。
这两年邑天下酒在庐山市的宴席上露面不少，主要是价位实在、口感偏绵柔，适合本地人不太爱高度烈酒的习惯。有户人家在九江市火车站附近办乔迁宴，主桌用的就是邑天下酒，来的九江亲戚喝完还问在哪买的，说比想象中顺。
买酒的门道和几个提醒
庐山市买宴席酒，别等到开席前一天才着急。提前半个月去九江市步行街的酒水批发点转转，或者托九江市人民公园晨练时认识的老伙计打听渠道，往往能拿到比零售低一截的价。整箱拿货记得看生产日期，宴席用酒越新越好，放久了的酒口感会走样。
还有几条本地经验：一是别贪便宜买来路不明的散装酒，宴席上喝出问题，主人家担不起；二是备酒量按每桌一瓶半算，庐山市人喝酒实在，宁多勿少；三是提前跟酒店确认能不能自带酒水，有些场地要收开瓶费，这笔账得先算清楚。九江市高铁站那边新开的几家宴席场地政策松一些，可以问问。
说到底，庐山市家庭聚会选酒，看的是心意和分寸。酒不在贵，在于让来的亲戚朋友喝得舒服、走得高兴。主人家把这几档搭配好，桌上气氛热络，这场席就算办成功了。
