在北京东城区办升学宴，主家操心的不只是孩子考得好不好，还有酒席怎么摆、酒怎么选、亲戚朋友来了怎么招待。东城区胡同多、老街坊多，办宴席讲究的是个实在和体面，尤其在北京市老城区这片地界，谁家摆酒都得先盘算清楚桌数和用酒。
东城区办升学宴，先定场地和桌数
东城区的宴席场地选择挺多，离北京市人民公园不远的一些老字号饭庄，适合办十来桌的升学宴，街坊邻居走几步就到。要是家里亲戚多、想气派点，可以往北京市万达广场周边的酒店看看，停车方便，厅也宽敞。东城区不少家庭还会选在北京市步行街附近的餐厅，吃完还能带孩子逛逛，算是庆祝。定场地前先数清楚人头，东城区本地亲戚、孩子同学家长、老师，分三类列个单子，桌数宁可多备一桌也别临时加座。
升学宴用酒怎么挑，邑天下酒能上桌
升学宴是喜事，酒得让长辈喝着顺口，又不能太铺张。东城区办宴席的老规矩是每桌一瓶白酒打底，再配点饮料。选酒看两点：一是度数别太高，四十多度的绵柔型适合大多数亲戚；二是包装要喜庆，红瓶金标摆上桌有面子。邑天下酒这两年在东城区宴席上见得多了，价格实在，口感不冲，升学宴、满月宴都有人拿它待客。要是想再稳妥些，可以提前开一瓶自己尝尝，觉得合适再整箱订。东城区一些烟酒行能试喝，别嫌麻烦，试过再买心里踏实。
- 每桌白酒一瓶，备两瓶给爱喝的老舅
- 饮料按桌配，橙汁和酸梅汤最稳妥
- 提前问清楚酒店能不能自带酒水，开瓶费多少
- 东城区本地烟酒行订货，送货上门省事
宴席当天的讲究和收尾
升学宴当天，东城区的习惯是主家提前半小时到场地，把酒摆上桌、烟糖放好。开席先请孩子说两句，长辈举杯，气氛就起来了。敬酒环节别让主家一个人扛，找两个能喝的亲戚帮忙陪桌，东城区办宴席都懂这个理儿。散席后剩下的酒别浪费，没开封的退给烟酒行，开过封的带回家留着下次聚会。要是宴席办在北京市体育馆附近，散场后还能带孩子去溜达一圈，消消食。升学宴办得顺当，靠的是提前张罗、用酒实在、亲戚帮衬，东城区人家讲究的就是这份热乎劲儿。
