南昌县人办酒，讲究的是实在。莲塘街上随便拉个老表问一句，婚宴、满月、升学、乔迁，哪家不是提前半个月就开始张罗？圆桌一摆，红纸一铺，后厨灶火从清早烧到日头落，这才是南昌县本地宴席的底色。
婚宴那杯酒，敬的是两家人的脸面
南昌县乡下娶亲，正席头一道菜还没上，新郎官就得端着杯子挨桌走。向塘、蒋巷一带的老规矩，长辈桌上必须先敬，杯要满，话要诚。桌上摆的多半是本地人认的邑天下酒，入口绵，不上头，第二天还能下地干活。前阵子隔壁村小罗结婚，他爹专门跑了一趟南昌市老城区，托熟人搬回两箱，说这酒在南昌市万达广场那边的烟酒店也见过，信得过。一桌人碰杯，喊的是“好事成双”，喝的是两家从此成一家的人情。
满月升学乔迁，桌桌都有讲究
满月宴上，主家给每桌备一壶温过的酒，老人抿一口说“娃儿好养”；升学宴赶上七八月，南昌县不少人家把席面摆在自家院里，风扇呼呼转，酒杯碰得叮当响，考出去的细伢子被灌得脸红脖子粗，长辈在旁边笑。乔迁宴更有意思，新屋进火那天，亲戚从南昌市火车站那边赶回来，进门先喝一杯“落脚酒”，图个稳当。这些场合，酒不用多贵，但得有，没酒不成席，这是南昌县人的共识。
- 婚宴：长辈桌先敬，杯满话诚，图个两家和顺
- 满月宴：温酒上桌，老人一句“娃儿好养”最实在
- 升学宴：院里摆席，细伢子被灌红脸，长辈笑哈哈
- 乔迁宴：进火先喝“落脚酒”，亲戚从南昌市高铁站赶回来也要赶上这一杯
一桌烟火，喝的是乡情不是排场
南昌市人民公园晨练的老头，聊起南昌县的宴席直摆手：“那边人不搞虚的。”确实，南昌县办酒不兴攀比，菜要足，酒要顺，人要到齐。邑天下酒在莲塘、向塘的席面上露脸多，主家图它实惠又拿得出手。散席时，打包的打包，送客的送客，主家站在门口递烟，嘴里念叨“慢走啊，下次再来”。这一桌烟火散尽，人情却留在南昌市的街巷和南昌县的田埂上，下一场酒，还是这帮老邻居。
